虾上蚂蚁剧情介绍_评分7.0-欢乐影院

Name: 虾上蚂蚁
Genre: 纪录片频道
Released: 2016
Rating: 7.0
Cast: Dan,Giusti,Rene,Rosio,Thomas,Sanchez,Kim,Redzepi,Frebel,Mikkola,Lars,Williams

纪录片频道·HD中字

7.0分

纪录片频道 2016其它其它

虾上蚂蚁

2015年1月，米其林双星、全球排名第一的丹麦哥本哈根「诺玛」餐厅，在神厨雷尼瑞哲匹大胆尝试下暂时关闭五周，全体人马移师东京。纪录片《虾上蚂蚁》记录这场极致餐饮实验，展现北欧料理哲学与日本食材文化的碰撞，以及团队在异国厨房中面对挑战、追求完美的真实历程。

剧情简介

美食人物传记

导演: 莫里斯·德克斯
主演: Dan,Giusti,Rene,Rosio,Thomas,Sanchez,Kim,Redzepi,Frebel,Mikkola,Lars,Williams
年份: 2016
地区: 其它
语言: 其它
状态: 正片
更新: 2026-10-28

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扩展分类: 美食人物传记
情绪标签: 思考惊讶治愈
观影场景: 学习成长下饭时间
影片亮点: 观察式故事型采访式

剧情简介

《虾上蚂蚁》是一部聚焦顶级餐饮实验的纪录片。2015年1月，米其林双星荣誉加身、被餐饮业界公认为全世界排名第一的丹麦哥本哈根「诺玛」(Noma)餐厅，在神厨雷尼瑞哲匹(René Redzepi)的大胆尝试下暂时关闭五周，全体团队移师东京，开设限时快闪餐厅。影片真实记录了这一跨国餐饮壮举的全过程：从团队初到东京面对陌生食材与厨房环境的适应，到与当地供应商、料理人建立联系，再到将北欧料理哲学与日本饮食文化融合创新。镜头深入厨房内外，展现主厨与团队在高强度压力下反复试验、追求极致的过程，也捕捉了文化碰撞中的困惑、突破与感动。纪录片不仅呈现精美菜品的诞生，更揭示世界第一餐厅背后的团队协作、创意冒险与对料理的执着信念，是一部关于美食、文化与梦想的纪实作品。